Savourez un gâteau moelleux au beurre de cacahuète, rehaussé d’un glaçage crémeux pour un plaisir gourmand à chaque bouchée !
Ingrédients :
- Mélange à gâteau jaune : 1 boîte
- Œufs : 4
- Beurre ramolli : 1/2 tasse
- Eau : 1 tasse
- Beurre de cacahuète crémeux : 1/2 tasse
Pour le glaçage :
- Sucre glace : 3 tasses
- Beurre de cacahuète crémeux : 1/2 tasse
- Beurre ramolli : 1/2 tasse
- Lait : 2+ c. à soupe
- Extrait de vanille pur : 1 c. à café
Instructions :
- Préparez le gâteau :
- Préchauffez le four à 165°C (325°F). Graissez légèrement un moule de 9×13 pouces et réservez.
- Dans un bol, crémez le beurre et le beurre de cacahuète avec un mixeur électrique jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs, le mélange à gâteau et l’eau, puis battez à vitesse moyenne pendant deux minutes.
- Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents en ressorte propre.
- Laissez refroidir complètement avant de glacer.
- Préparez le glaçage :
- Crémez le beurre et le beurre de cacahuète jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez le sucre glace, l’extrait de vanille et 2 cuillères à soupe de lait. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir un glaçage léger et crémeux. Ajustez la consistance avec du lait supplémentaire si nécessaire.
Informations pratiques :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Calories : Environ 320 kcal par portion
Astuce :
Pour un glaçage encore plus riche, ajoutez des morceaux de cacahuètes concassées sur le dessus du gâteau !