Un plat de pâtes fettuccine crémeuses aux crevettes, parfait pour un dîner rapide et délicieux !
Ingrédients :
- 8 oz (225 g) de pâtes fettuccine
- 1 lb (450 g) de crevettes, décortiquées et déveinées
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché (pour garnir)
Préparation :
- Cuire les pâtes : Faites cuire les pâtes fettuccine selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Préparer les crevettes : Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites sauter pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoutez les crevettes et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques. Retirez les crevettes de la poêle et réservez.
- Préparer la sauce Alfredo : Dans la même poêle, versez la crème épaisse et laissez mijoter à feu doux. Incorporez progressivement le parmesan râpé jusqu’à ce qu’il fonde et que la sauce devienne lisse et crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Mélanger les pâtes : Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec la sauce Alfredo. Mélangez pour enrober les pâtes de la sauce.
- Ajouter les crevettes : Réincorporez les crevettes cuites dans la poêle et mélangez délicatement avec les pâtes et la sauce. Faites chauffer encore 2-3 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient bien chaudes.
- Servir : Retirez du feu et garnissez de persil frais haché. Servez immédiatement, bien chaud.
Temps de Préparation :
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Total : 25 minutes
Kcal :
Environ 500 kcal par portion
Conseil :
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de piment rouge broyé dans la sauce Alfredo.