Des cookies doux et moelleux avec des morceaux d’Oreo et des pépites de chocolat blanc pour un plaisir ultime !
Ingrédients :
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 3/4 tasse de sucre brun, tassé
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de pépites de chocolat blanc
- 12 Oreo, grossièrement hachés
Étapes :
- Préchauffez le four : Réglez à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Crème les ingrédients : Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli, le sucre granulé et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture légère et crémeuse, environ 2-3 minutes.
- Ajoutez les ingrédients liquides : Incorporez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Combinez les ingrédients secs : Dans un bol séparé, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée.
- Ajoutez les mélanges : Incorporez les morceaux d’Oreo et les pépites de chocolat blanc jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis dans la pâte.
- Formez les cookies : À l’aide d’une cuillère à biscuits ou d’une cuillère à soupe, déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d’environ 2 pouces.
- Faites cuire : Faites cuire les cookies pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés et que les centres soient bien pris. Les cookies continueront à durcir en refroidissant.
- Refroidissez et servez : Laissez les cookies refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Temps total : 25 minutes
Kcal : 250 kcal par cookie
Astuce : Pour des cookies encore plus gourmands, ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus avant de les cuire !