Un plat fondant, parfumé à la tomate et au fromage, parfait en accompagnement ou en plat léger avec une salade.
Air Fryer – Friteuse sans huile
Préparez vos plats préférés rapidement et sainement, sans huile ni friture lourde. Parfait pour frites, nuggets, légumes ou même desserts !
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Nombre de personnes : 4
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Temps de préparation : 20 minutes
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Temps de cuisson : 35 à 40 minutes
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Difficulté : facile
Ingrédients
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1 petit chou vert ou chou blanc (environ 800 g), émincé
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2 tomates mûres en dés ou 200 g de tomates concassées
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1 oignon finement émincé
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2 gousses d’ail hachées
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20 cl de crème fraîche ou béchamel
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100 g de mozzarella râpée
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50 g de parmesan râpé
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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1 cuillère à café d’origan
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1 cuillère à café de basilic séché
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Sel et poivre
Matériel
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Une grande casserole
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Une poêle
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Un plat à gratin
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Une spatule
Préparation
1. Précuire le chou
Plonge le chou émincé dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 minutes. Égoutte bien.
2. Préparer la sauce
Dans une poêle, fais revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive pendant 3 minutes.
Ajoute les tomates, les herbes, le sel et le poivre. Laisse mijoter 5 minutes.
3. Mélanger
Ajoute le chou à la sauce, puis incorpore la crème. Mélange doucement.
4. Gratiner
Verse dans un plat à gratin.
Parseme de mozzarella et de parmesan.
5. Cuisson
Enfourne à 180°C pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Conseils
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Ajoute du jambon, du poulet ou du thon pour une version complète.
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Remplace la crème par une béchamel légère si tu préfères.
Valeur nutritionnelle (par portion)
Calories : environ 260 kcal
Protéines : 10 g
Lipides : 16 g
Glucides : 18 g