Cheeseburger Alfredo Pâtes au Bacon Crémeux

Un véritable délice pour les amateurs de pâtes crémeuses, de fromage fondant, de bœuf haché savoureux et de bacon croustillant. Cette recette de Cheeseburger Alfredo Pâtes au Bacon Crémeux est une fusion gourmande entre le cheeseburger classique et le pasta Alfredo, le tout relevé par une touche de bacon croustillant. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat va régaler vos papilles !

Ingrédients  (pour 6 portions)

  • Macaronis au coude ou pâtes de votre choix : 12 oz (environ 340 g)

  • Bœuf haché : 1 livre (environ 450 g)

  • Huile d’olive : 1 cuillère à soupe

  • Gousses d’ail : 3, hachées

  • Crème lourde : 2 tasses (480 ml)

  • Lait : 1 tasse (240 ml)

  • Fromage cheddar râpé : 2 tasses (environ 200 g)

  • Parmesan râpé : ½ tasse (environ 50 g)

  • Tranches de bacon : 6, cuites et émiettées

  • Paprika fumé : ½ cuillère à thé

  • Sel et poivre : au goût

  • Persil frais haché : pour garnir

Directions 

Cuire les pâtes :

Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les macaronis au coude (ou les pâtes de votre choix) et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et mettez de côté.

Cuire le bœuf :

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et assaisonnez-le avec sel, poivre et paprika fumé. Faites cuire en émiettant le bœuf jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Retirez-le de la poêle et mettez-le de côté.

Préparer la sauce Alfredo crémeuse :

Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le sauter pendant 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Versez ensuite la crème lourde et le lait, et portez à ébullition. Réduisez à feu doux et ajoutez le fromage cheddar râpé et le parmesan râpé. Remuez jusqu’à ce que les fromages soient complètement fondus et que la sauce soit lisse et crémeuse.

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Combiner les pâtes et le bœuf :

Ajoutez les pâtes cuites et le bœuf cuit dans la poêle avec la sauce Alfredo. Mélangez bien pour que tout soit uniformément enrobé de sauce crémeuse.

Ajouter le bacon :

Incorporez les morceaux de bacon émiettés à la préparation, puis mélangez pour les intégrer à la sauce.

Finition :

Pour un peu plus de gourmandise, saupoudrez de fromage râpé supplémentaire sur le dessus du plat et laissez-le fondre à feu doux. Garnissez avec du persil frais haché pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.

Astuce Gourmande :

  • Variante viande : Si vous souhaitez remplacer le bœuf haché, vous pouvez utiliser du poulet râpé ou des saucisses de votre choix pour une version différente.

  • Fromage : Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter du fromage bleu ou du gorgonzola dans la sauce.

Détails Nutritionnels (par portion) :

  • Calories : ~620 kcal

  • Protéines : 38 g

  • Glucides : 40 g

  • Graisses : 38 g

Temps de Préparation :

  • Temps de préparation : 10 minutes

  • Temps de cuisson : 20 minutes

  • Temps total : 30 minutes

Conclusion :

Ce Cheeseburger Alfredo Pâtes au Bacon Crémeux est une explosion de saveurs crémeuses, fromagères et salées, avec la touche de bacon qui apporte du croustillant et de la profondeur au plat. Parfait pour une soirée cocooning, ce plat saura régaler toute la famille en un rien de temps. Alors, préparez-vous à savourer une fusion gourmande entre les pâtes Alfredo et le cheeseburger traditionnel !

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