Un plat riche en saveurs, revisité pour un maximum de gourmandise !
Ingrédients :
- 1 ½ cup de haricots blancs cuits
- 2 cups de saucisse fumée, tranchée
- 1 ½ cup de cuisses de canard confites
- 1 oignon, haché
- ½ cup de carottes en rondelles
- 1 cup de bouillon de poulet
- ½ cup de chapelure
Préparation :
- Faites revenir les oignons et les carottes dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la saucisse et le canard, faites dorer légèrement.
- Mélangez les haricots blancs et le bouillon de poulet dans la poêle. Remuez bien.
- Transférez le tout dans un plat allant au four, recouvrez de chapelure, et faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Temps de Préparation : 30 minutes
Calories : Environ 500 kcal par portion
Conseil :
Servez ce cassoulet revisité avec une salade verte croquante pour équilibrer ce plat riche et gourmand !