Un plat réconfortant avec viande, pommes de terre et fromage, idéal pour toute la famille !
Ingrédients
- 1 lb de viande hachée maigre
- Sel et poivre au goût
- 1 petit oignon jaune, coupé en dés
- 4 pommes de terre Russet moyennes, pelées et tranchées
- 8 oz de fromage cheddar, râpé
- 1 boîte de 10 oz de soupe à la crème de poulet
- 1 boîte de 10 oz de soupe à la crème de pommes de terre
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1/4 tasse de lait
- 1 c. à café d’assaisonnement créole
- 1/3 tasse d’oignons frits croustillants
Instructions
- Préchauffer le four :
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Préparer la viande :
- Ajoutez la viande hachée dans une poêle en fonte de 10″ (ou un petit plat à gratin) et pressez-la. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Parsemez d’oignons coupés en dés.
- Ajouter les pommes de terre et le fromage :
- Disposez les tranches de pommes de terre en une couche uniforme sur la viande. Saupoudrez le fromage râpé sur les pommes de terre.
- Préparer la sauce :
- Dans un bol moyen, mélangez la soupe à la crème de poulet, la soupe à la crème de pommes de terre, la sauce Worcestershire, le lait et l’assaisonnement créole. Battez bien avec un fouet.
- Assembler le gratin :
- Versez la sauce sur le fromage en essayant de l’étaler uniformément. Couvrez avec du papier aluminium.
- Cuisson :
- Faites cuire au four pendant 1 heure et demie. Retirez le papier aluminium et saupoudrez d’oignons frits croustillants sur le dessus. Placez sous le gril pendant quelques minutes pour dorer le dessus.
Temps de préparation
15 min
Calories
500 kcal par portion
Astuce
Pour une texture encore plus croustillante, ajoutez les oignons frits juste avant de servir. Vous pouvez également varier les fromages selon vos préférences !