La casserole est l’un de ces plats réconfortants qui réchauffent non seulement le ventre, mais aussi le cœur. Idéale pour un repas en famille, elle allie simplicité, saveur et convivialité. Dans cet article, nous vous proposons une recette de casserole délicieuse qui ravira petits et grands.
Pourquoi Choisir Cette Casserole ?
Ce plat est parfait pour les soirées chargées, car il nécessite peu de préparation et peut être préparé à l’avance. De plus, les ingrédients utilisés sont abordables et faciles à trouver. Que vous ayez des invités ou que vous souhaitiez simplement un bon repas, cette casserole vous sauvera la mise !
Ingrédients
Pour préparer cette délicieuse casserole, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 lb (450 g) de viande de boeuf hachée
- 1 oignon moyen, haché
- 1 poivron vert, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte (10,5 oz) de crème de champignons
- 1 boîte (10,5 oz) de crème de poulet
- 1 boîte (10 oz) de tomates en dés avec piments verts (Rotel)
- 1 tasse de crème aigre
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 c. à café de poudre de chili
- 1/2 c. à café de cumin moulu
- Sel et poivre noir au goût
- 8 oz de nouilles aux oeufs, cuites et égouttées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Persil frais, haché (pour la garniture)
Instructions Étape par Étape
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez un plat de cuisson de 9×13 pouces. Cela empêchera la casserole de coller et facilitera le nettoyage.
- Faites cuire la viande et les légumes : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez la viande de boeuf hachée, l’oignon haché et le poivron vert. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée, environ 7 à 10 minutes. Ajoutez l’ail émincé et faites cuire une minute supplémentaire. Une fois cuits, égouttez l’excès de graisse pour une casserole moins grasse.
- Mélangez les ingrédients : Dans un grand bol, combinez le mélange de viande cuit avec la crème de champignons, la crème de poulet, les tomates en dés, la crème aigre, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre. Assurez-vous que tout est bien mélangé pour que chaque bouchée soit savoureuse.
- Ajoutez les nouilles : Incorporez les nouilles aux oeufs cuites et égouttées dans le mélange, en vous assurant qu’elles soient bien enrobées de sauce. Cela permettra aux nouilles d’absorber toutes les saveurs.
- Assemblez la casserole : Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé. Répartissez le fromage cheddar et le fromage mozzarella sur le dessus. Cela créera une croûte dorée et savoureuse.
- Faites cuire : Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la casserole soit bouillonnante et que le fromage soit fondu et doré. Surveillez bien la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle.
- Servez : Garnissez de persil frais haché si désiré et servez chaud. Ce plat est encore meilleur accompagné d’une salade verte croquante ou de pain frais.
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
- Temps total : Environ 40 minutes
- Calories : Environ 350 kcal par portion
Astuces Pour Élever Votre Casserole
- Ajoutez des légumes : Pour une option plus saine, n’hésitez pas à ajouter des légumes comme des carottes, des courgettes ou des épinards au mélange.
- Personnalisez les fromages : Remplacez le cheddar ou la mozzarella par vos fromages préférés pour varier les saveurs.
- Épices supplémentaires : Pour une version plus épicée, ajoutez une cuillère à café de flocons de piment rouge ou utilisez des tomates en dés épicées.
- Conservation : Cette casserole est idéale pour le meal prep ; les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 4 jours ou congelés jusqu’à 3 mois. Réchauffez simplement au four ou au micro-ondes avant de servir.
Conclusion
La casserole délicieuse est un plat réconfortant et savoureux qui rassemble toute la famille autour de la table. Avec sa simplicité et ses saveurs riches, elle est parfaite pour les repas en semaine ou les occasions spéciales. N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et à ajouter votre touche personnelle. Que vous l’ayez déjà adoptée ou que vous soyez sur le point de l’essayer, ce plat est sûr de devenir un favori dans votre cuisine.
Avec cette recette, vous avez toutes les clés en main pour préparer un repas savoureux et satisfaisant. Alors, enfilez votre tablier et lancez-vous dans la préparation de cette casserole délicieuse qui ravira vos convives !