Introduction
La Casserole de Spaghetti à un Million de Dollars est un plat réconfortant qui a le pouvoir de transformer un repas ordinaire en un moment spécial. Avec ses couches de spaghetti, de viande hachée, et un mélange crémeux de fromages, c’est un véritable délice qui ravira toute la famille. Ce plat combine des saveurs riches et des textures variées, rendant chaque bouchée irrésistible. Que vous prépariez un dîner de semaine ou un repas pour des invités, cette casserole est sûre de faire sensation !
Ingrédients
Pour la casserole
- 1 lb (450 g) de viande hachée
- 1 pot de sauce spaghetti (environ 24 oz ou 680 g)
- 8 oz (225 g) de fromage à la crème
- ¼ tasse (60 ml) de crème aigre
- ½ lb (225 g) de fromage cottage (équivaut à 1 tasse)
- ½ tasse (113 g) de beurre (1 bâton)
- 1 paquet de spaghetti (16 oz / 450 g)
- Fromage cheddar râpé (au goût)
Instructions
1. Préchauffez le four
Commencez par préchauffer votre four à 175°C (350°F). Cela permettra de garantir une cuisson uniforme de la casserole.
2. Faites cuire les spaghetti
- Dans une grande casserole, portez à ébullition de l’eau salée.
- Ajoutez les spaghetti et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente (fermes). Cela prendra environ 8 à 10 minutes, selon les instructions de l’emballage.
- Une fois cuits, égouttez les spaghetti et réservez-les.
3. Préparez le mélange de fromages
- Dans un bol moyen, mélangez le fromage à la crème, la crème aigre, et le fromage cottage.
- Utilisez un mixeur ou une spatule pour bien mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Ce mélange crémeux ajoutera une richesse délicieuse à votre casserole.
4. Cuire la viande
- Dans une poêle à feu moyen, faites cuire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Cela devrait prendre environ 5 à 7 minutes.
- Égouttez l’excès de graisse, puis incorporez la sauce spaghetti à la viande. Mélangez bien pour combiner et retirez du feu.
5. Assemblage de la casserole
- Dans un plat de cuisson de 9×13 pouces (23×33 cm), placez quelques tranches de beurre au fond.
- Étalez la moitié des spaghetti cuits au fond du plat.
- Répartissez uniformément le mélange de fromages sur les spaghetti.
- Ajoutez le reste des spaghetti par-dessus et parsemez de quelques tranches de beurre.
6. Ajoutez la sauce
- Versez le mélange de viande et de sauce spaghetti sur la couche supérieure de spaghetti. Assurez-vous de bien recouvrir tous les spaghetti pour une cuisson uniforme.
7. Cuisson
- Enfournez la casserole dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30 minutes.
- Après 30 minutes, sortez la casserole du four et saupoudrez de fromage cheddar râpé sur le dessus.
- Remettez au four et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Temps de préparation
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Total : 1 heure
Calories
Environ 400 kcal par portion. Cette casserole généreuse est non seulement délicieuse, mais elle est également copieuse, ce qui en fait un excellent choix pour un dîner en famille.
Astuces pour une Casserole Parfaite
- Ajoutez des herbes fraîches : Pour une saveur supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter des herbes comme le basilic ou l’origan dans la sauce spaghetti. Cela apportera une touche de fraîcheur.
- Variez les fromages : Pour un goût plus riche, essayez d’utiliser un mélange de fromages comme le mozzarella et le parmesan en plus du cheddar.
- Incorporez des légumes : Ajoutez des légumes comme des épinards ou des courgettes pour augmenter la valeur nutritionnelle de votre plat. Vous pouvez les faire sauter avant de les ajouter à la casserole.
- Préparation à l’avance : Cette casserole peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant la cuisson. Il suffit de la sortir du réfrigérateur et de la cuire comme d’habitude.
- Garniture croustillante : Pour une texture croustillante, ajoutez une couche de chapelure sur le dessus avant d’ajouter le fromage cheddar.
Conclusion
La Casserole de Spaghetti à un Million de Dollars est plus qu’un simple plat ; c’est une véritable expérience culinaire. Que vous l’appréciez en famille ou entre amis, chaque bouchée vous rappellera pourquoi ce plat est si apprécié. Avec sa combinaison de saveurs riches et de textures crémeuses, il n’est pas étonnant que ce plat devienne un favori dans votre maison.
Essayez cette recette pour votre prochain dîner, et préparez-vous à recevoir des compliments !