Savourez ce plat réconfortant et gourmand, la Casserole de Poulet Cordon Bleu, idéale pour un dîner en famille ou entre amis. Facile à préparer, cette recette allie le crémeux du fromage suisse, le croustillant de la chapelure panko, et la tendreté du poulet rôti, le tout dans un gratin irrésistible.
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- 1 livre de pâtes cavatappi
- 2 boîtes (10,5 oz) de soupe à la crème de poulet
- 2 tasses de crème
- 3 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à café de sel assaisonné (comme Lowry’s)
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 3 tasses de fromage suisse, râpé
- 2 tasses de poulet rôti, coupé en dés
- 1 c. à soupe de beurre non salé, fondu
- 3/4 tasse de chapelure panko nature
- 1/4 tasse de fromage parmesan, râpé
Instructions :
1. Préparation du four :
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Vaporisez un plat à casserole de 9×13 pouces avec un spray de cuisson antiadhésif, et mettez-le de côté.
2. Cuisson des pâtes :
Dans une grande casserole d’eau bouillante, faites cuire les pâtes cavatappi selon les instructions du paquet (environ 7-8 minutes pour qu’elles soient al dente). Égouttez-les et réservez.
3. Préparation de la sauce :
Dans un grand bol, mélangez la soupe à la crème de poulet, la crème, la moutarde de Dijon, le persil, le sel assaisonné et le poivre noir jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
4. Assemblage de la casserole :
Ajoutez le fromage suisse râpé, le poulet rôti en dés et les pâtes cuites à la sauce. Mélangez soigneusement pour bien enrober chaque ingrédient de sauce crémeuse.
5. Préparation de la garniture :
Dans un petit bol, combinez le beurre fondu, la chapelure panko et le fromage parmesan râpé.
6. Cuisson :
Versez le mélange de casserole dans le plat préparé. Répartissez uniformément la garniture de chapelure sur le dessus. Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la casserole soit bouillonnante.
7. Service :
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir ce délicieux gratin de poulet.
Informations supplémentaires :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 45 minutes
- Portions : 6
- Calories : Environ 766 kcal par portion
Conseil :
Pour plus de saveurs et de textures, ajoutez des légumes comme des brocolis ou des pois verts dans le mélange avant de cuire. Cela apportera une touche de fraîcheur à votre plat !