Régalez-vous avec cette casserole rapide et facile, parfaite pour un dîner en famille ! Ce plat réconfortant allie des saveurs riches et des textures variées pour un repas satisfaisant. Que vous l’ayez préparé après une longue journée de travail ou pour un repas de fin de semaine, cette casserole saura plaire à tout le monde.
Introduction
La casserole de pommes de terre aux viande hachée et bacon est un plat classique qui évoque des souvenirs de repas familiaux réconfortants. Facile à préparer, elle se compose d’ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Ce plat est idéal pour les soirées chargées, car il peut être préparé en avance et réchauffé à votre convenance.
Pourquoi Choisir cette Recette ?
- Rapide et Facile : Avec un temps de préparation de seulement 15 minutes, cette casserole est parfaite pour les soirs de semaine.
- Économie : Utiliser des ingrédients abordables permet de nourrir toute la famille sans se ruiner.
- Polyvalente : Vous pouvez ajouter des légumes ou remplacer la viande selon vos préférences, ce qui rend cette recette adaptable à tous les goûts.
Ingrédients
Pour réaliser cette délicieuse casserole, voici ce dont vous aurez besoin :
- 1 boîte de pommes de terre en scallop
- 1 lb (450 g) de viande hachée
- 1 oignon, haché
- 1 boîte de crème de pommes de terre (10.5 oz / 300 g)
- 1 paquet de bacon (8 oz / 225 g)
- 2 tasses (200 g) de fromage râpé
- Assaisonnements au choix (sel, poivre, paprika, etc.)
Instructions
Étape 1 : Préparer la Viande
- Cuire la viande :
- Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et l’oignon haché.
- Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et que l’oignon soit translucide, environ 5-7 minutes.
- Égouttez l’excès de graisse pour alléger le plat.
- Mélanger la sauce :
- Dans un grand bol, incorporez la crème de pommes de terre avec la viande cuite. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2 : Monter la Casserole
- Préparer le plat :
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Dans un plat de cuisson de 13×9 pouces, disposez les pommes de terre en scallop non cuites au fond.
- Ajouter la viande :
- Étalez uniformément le mélange de viande et de crème de pommes de terre sur les pommes de terre.
- Préparer la sauce :
- Dans un autre bol, mélangez le contenu du sachet de sauce selon les instructions de la boîte.
- Verser la sauce :
- Répartissez la sauce sur le mélange de viande, en veillant à bien couvrir toute la surface.
Étape 3 : Cuisson
- Cuire au four :
- Faites cuire à découvert au four à 350°F (175°C) pendant 25 minutes.
- Préparer le bacon :
- Pendant que la casserole cuit, coupez le bacon en morceaux. Faites-le cuire dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez sur du papier absorbant.
- Ajouter les garnitures :
- Après 25 minutes, retirez le plat du four et ajoutez les morceaux de bacon croustillant sur le dessus. Saupoudrez de fromage râpé.
- Finir la cuisson :
- Remettez le plat au four pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Temps de Préparation et Calories
- Temps de Préparation : 15 minutes
- Temps de Cuisson : 35 minutes (25 min + 10 min)
- Temps Total : 50 minutes
- Calories : Environ 600 kcal par portion
Astuces
- Ajoutez des Légumes : Pour un repas plus équilibré, n’hésitez pas à ajouter des légumes comme des brocolis ou des carottes. Ils peuvent être mélangés à la viande ou ajoutés en couches dans la casserole.
- Personnalisez les Assaisonnements : Vous pouvez ajuster les assaisonnements selon vos préférences. Du paprika fumé ou du chili en poudre ajoutent une belle profondeur de saveur.
- Servez avec une Salade : Une simple salade verte peut compléter ce plat copieux et apporter un peu de fraîcheur.
- Garnitures Options : Pour encore plus de saveur, pensez à ajouter des jalapeños ou des olives noires sur le dessus avant de servir.
Conclusion
La casserole de pommes de terre aux viande hachée et bacon est un plat réconfortant qui ravira vos convives à coup sûr. Que vous le serviez lors d’un repas familial, d’un potluck ou simplement pour un dîner tranquille à la maison, cette recette s’adapte à toutes les occasions. Facile à préparer et remplie de saveurs, elle mérite une place dans votre livre de recettes. Bon appétit !