Un plat crémeux et copieux de pierogies et de kielbasa, parfait pour des repas réconfortants en famille !
Ingrédients :
- 3 paquets de pierogies au cheddar (Mrs. T’s)
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 1 bloc de 8 oz de fromage à la crème
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 lb de kielbasa, tranchée
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Combiner les ingrédients dans la mijoteuse :
Dans une mijoteuse de 4 à 6 litres, combinez 3 tasses de bouillon de poulet, les pierogies surgelés, la kielbasa tranchée et le cheddar râpé. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien répartis.
2. Cuisson de la casserole :
Réglez la mijoteuse sur “high” pour 3 à 4 heures ou sur “low” pour 6 heures. Ce temps de cuisson permet aux saveurs de se développer et aux ingrédients de bien se lier pour un plat parfaitement équilibré.
3. Préparer le mélange de fromage à la crème :
Environ 30 minutes avant la fin de la cuisson, faites chauffer le fromage à la crème avec la tasse de bouillon de poulet restante. Réchauffez-le soit au micro-ondes, soit sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Fouettez bien jusqu’à obtenir une texture lisse.
4. Assemblage final :
Versez le mélange de fromage à la crème dans la mijoteuse et mélangez bien. Saupoudrez le reste de cheddar râpé sur le dessus. Couvrez la mijoteuse et laissez cuire sur “low” pendant 30 minutes supplémentaires pour que le fromage fonde et que les saveurs se lient parfaitement.
5. Servir :
Servez la casserole bien chaude, garnie de rondelles d’oignon vert pour ajouter une touche de fraîcheur et de croquant.
Informations pratiques :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 3-6 heures (selon le réglage de la mijoteuse)
- Calories : Environ 450 kcal par portion
Astuce :
Pour ajouter une texture croustillante à cette recette, vous pouvez émietter un peu de bacon croustillant sur le dessus avant de servir. Cela ajoutera une touche supplémentaire de saveur et de croquant qui se mariera parfaitement avec la richesse des pierogies et de la kielbasa.
Ce plat convivial est idéal pour réchauffer l’ambiance lors des repas en famille ou entre amis. Simple à préparer grâce à la mijoteuse, il ne demande que peu d’efforts pour un résultat savoureux et