Des boulettes de farce à la dinde, parfaites pour les repas festifs ou en accompagnement !
Ingrédients :
- Dinde hachée : 1 lb (450 g)
- Pain à farcir : 2 cups, émietté
- Bouillon de poulet : 1 cup
- Oignon : 1, haché finement
- Céleri : 2 branches, hachées
- Ail : 2 gousses, émincées
- Persil frais : ¼ cup, haché
- Thym séché : 1 c. à café
- Sauge séchée : 1 c. à café
- Sel : ½ c. à café
- Poivre noir : ¼ c. à café
- Huile d’olive : 2 c. à soupe
Instructions :
- Préparer les Ingrédients :
- Préchauffez le four à 375ºF (190ºC).
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon, le céleri et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Préparer la Farce :
- Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, le pain émietté, le bouillon de poulet, le persil, le thym, la sauge, le sel et le poivre.
- Ajoutez les légumes cuits et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
- Former les Boulettes :
- Formez des boulettes de taille égale avec le mélange et placez-les sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
- Cuisson :
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les boulettes soient dorées et cuites à cœur.
- Servir :
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
Temps de Préparation :
- 15 minutes
Temps de Cuisson :
- 30 minutes
Calories :
- Environ 200 kcal par portion
Conseil :
Ajoutez une touche de sauce cranberry ou de sauce au jus pour encore plus de saveur !