Savourez ces délicieuses bouchées croustillantes, parfaites pour le petit-déjeuner ou comme en-cas ! Que ce soit pour un brunch dominical, une fête ou simplement pour satisfaire vos envies de grignotage, ces bouchées sont un excellent choix. Avec une combinaison de pommes de terre rissolées, de saucisse savoureuse, et d’une touche crémeuse de fromage, chaque bouchée est un véritable régal.
Ingrédients
- 8 oz (225 g) de fromage à la crème ramolli
- 4 tasses de pommes de terre rissolées surgelées (décongelées)
- 1 lb (450 g) de saucisse de petit-déjeuner (cuite et égouttée)
- 1 ½ tasses de Bisquick
- 1 ½ tasses de fromage cheddar râpé
Instructions
1. Préchauffage
Préchauffez votre four à 400°F (200°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que les bouchées ne collent.
2. Préparation des Ingrédients
Dans un grand bol, combinez les ingrédients suivants :
- Saucisse cuite : Assurez-vous qu’elle est bien égouttée pour éviter un excès d’humidité.
- Fromage à la crème : Ramolli pour un mélange plus homogène.
- Fromage cheddar : Pour une saveur riche et crémeuse.
- Pommes de terre rissolées : Assurez-vous qu’elles sont bien décongelées.
- Bisquick : Pour lier le tout.
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient homogènes.
3. Former les Bouchées
À l’aide d’une cuillère ou de vos mains, formez des boules d’environ 1 ½ pouce (3,8 cm) de diamètre. Disposez-les uniformément sur la plaque préparée.
4. Cuisson
Enfournez les bouchées dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Surveillez-les attentivement pour éviter qu’elles ne brûlent.
5. Laisser Refroidir et Servir
Une fois cuites, sortez les bouchées du four et laissez-les refroidir légèrement. Cela permettra aux saveurs de se stabiliser. Servez-les chaudes, accompagnées d’une sauce de votre choix, comme une sauce ranch ou une sauce barbecue.
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Temps total : 35 minutes
Calories
Environ 300 kcal par portion.
Astuces
- Variantes de Saucisse : Expérimentez avec différents types de saucisses, comme la saucisse italienne ou de poulet, pour varier les saveurs.
- Ajouter des Épices : Incorporez des épices comme du paprika ou du poivre noir pour un petit coup de fouet.
- Sauces de Trempage : Servez avec une variété de sauces pour tremper, comme du ketchup épicé, de la moutarde douce, ou même une sauce à l’ail.
- Congélation : Ces bouchées peuvent être préparées à l’avance. Conservez-les non cuites au congélateur et faites-les cuire directement à partir du congélateur en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
- Garniture : Avant de servir, vous pouvez garnir vos bouchées de ciboulette hachée ou de fromage supplémentaire pour une présentation attrayante.
Conclusion
Les bouchées croustillantes de pommes de terre et saucisse sont un excellent moyen d’impressionner vos invités tout en étant simples à préparer. Que ce soit pour un brunch, une soirée ou un repas rapide, elles sont sûres de devenir un favori. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en fonction de vos goûts et de ceux de vos proches !
Profitez de chaque bouchée !