De délicieuses bombes de prétzel fourrées de fromage et de mini boulettes de viande !
Ingrédients :
- 1 lb de pâte à pizza (455 g), laissée à température ambiante pendant 15-20 minutes
- 7 tranches de fromage américain, coupées en deux
- 14 mini boulettes de viande congelées, décongelées
- 1/4 tasse de bicarbonate de soude (45 g)
- 5 tasses d’eau (1,2 L)
Instructions :
1️⃣ Préparer la pâte : Préchauffez votre four à 220°C (425°F). Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza. Découpez-la en 14 morceaux.
2️⃣ Assembler les bombes : Placez un morceau de fromage et une boulette de viande au centre de chaque morceau de pâte. Enroulez la pâte autour de la garniture et scellez bien.
3️⃣ Préparer la solution de bicarbonate de soude : Dans une grande casserole, faites bouillir 5 tasses d’eau. Ajoutez le bicarbonate de soude et remuez jusqu’à dissolution.
4️⃣ Faire bouillir les bombes : Avec une écumoire, plongez délicatement les bombes dans la solution de bicarbonate de soude pendant environ 30 secondes. Égouttez et placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5️⃣ Cuire au four : Faites cuire au four pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que les bombes soient dorées.
6️⃣ Servir : Servez chaud, avec votre sauce préférée pour tremper si vous le souhaitez.
Informations pratiques :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Calories : Environ 250 kcal par portion (2 bombes)
Astuce :
Pour un goût encore plus délicieux, servez avec une sauce barbecue ou une sauce au fromage maison pour tremper !
Bon appétit et régalez-vous avec ces bombes de prétzel irrésistibles ! 🍔🧀