Ces biscuits chocolat-avoine sans cuisson sont une douceur idéale pour les amateurs de chocolat et pour ceux qui aiment les recettes simples et rapides. Avec des ingrédients courants et un minimum d’effort, vous obtiendrez des biscuits délicieux, parfaits pour combler une envie sucrée.
Ingrédients
- Sucre : 2 tasses
- Lait : 1/2 tasse
- Beurre : 1/2 tasse
- Cacao non sucré : 1/4 tasse
- Avoine à cuisson rapide : 3 tasses
- Beurre de cacahuète crémeux : 1/2 tasse
- Extrait de vanille : 1 c. à café
- Sel : 1/2 c. à café
Instructions
- Préparez la base chocolatée : Dans une casserole, combinez le sucre, le lait, le beurre et le cacao en poudre. Chauffez à feu moyen, en remuant fréquemment jusqu’à ébullition.
- Cuisson de la base : Laissez bouillir la préparation pendant une minute tout en continuant à mélanger. Retirez ensuite du feu.
- Incorporez les ingrédients secs : Ajoutez l’avoine, le beurre de cacahuète, l’extrait de vanille et le sel dans la casserole. Mélangez bien pour que tout soit uniformément combiné.
- Formation des biscuits : Déposez des cuillerées de la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Refroidissement : Laissez les biscuits refroidir pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils durcissent.
Temps de Préparation
- Temps de Préparation : 10 minutes
- Temps de Cuisson : 10 minutes
- Temps de Refroidissement : 30 minutes
- Total : 40 minutes
- Calories : Environ 120 kcal par biscuit
Astuces
- Ajoutez des noix : Pour une texture croquante, incorporez des noix hachées (noix de pécan, noisettes, ou amandes) avant de former les biscuits.
- Pour un goût plus intense : Remplacez une partie du cacao par du chocolat fondu.
- Variez l’avoine : Utilisez de l’avoine complète pour plus de fibre et une texture légèrement différente.
Bénéfices et Bienfaits de la Recette
Les ingrédients de ces biscuits sans cuisson sont non seulement délicieux, mais aussi nutritifs. Le cacao, riche en antioxydants, donne un goût intense de chocolat, tandis que l’avoine apporte des fibres bénéfiques pour la digestion. Le beurre de cacahuète ajoute une dose de protéines, faisant de ces biscuits une collation satisfaisante.
Ces biscuits sans cuisson au chocolat et à l’avoine sont parfaits pour les moments où l’on veut une douceur rapide et réconfortante sans allumer le four. Délicieux et faciles à préparer, ils sont idéals pour un goûter en famille ou entre amis !