Les barres croquantes au caramel et Butterfinger sont le dessert parfait pour les amateurs de sucreries et de chocolat. Faciles à préparer, elles combinent la texture croustillante des biscuits Graham et des Butterfinger, avec le goût irrésistible du caramel et du chocolat fondant. Que ce soit pour une occasion spéciale, une fête entre amis, ou tout simplement pour un goûter gourmand à la maison, cette recette ne manquera pas de plaire aux petits comme aux grands.
Dans cet article, nous allons non seulement vous guider étape par étape pour préparer ces délicieuses barres, mais aussi vous fournir des astuces et des conseils pour personnaliser cette recette selon vos goûts. Vous découvrirez également les bienfaits (ou les petits plaisirs coupables) de chaque ingrédient, ainsi que le temps nécessaire pour réaliser ce délice.
Pourquoi Choisir les Barres Croquantes au Caramel et Butterfinger ?
Les barres croquantes au caramel et Butterfinger ne sont pas seulement un régal pour les papilles, elles sont aussi simples à préparer avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Leur croquant, associé à la douceur du caramel et du chocolat, en fait un dessert idéal à partager lors de soirées ou de fêtes.
Le Butterfinger, célèbre barre chocolatée au cœur croquant de beurre de cacahuètes, ajoute une touche unique à cette recette. Associé au caramel onctueux et au chocolat fondant, chaque bouchée est une explosion de saveurs.
Les Ingrédients Nécessaires
Voici la liste complète des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ces barres croquantes au caramel et Butterfinger. Tous les ingrédients sont mesurés en unités américaines (tasses) pour plus de précision.
Ingrédients :
- 1 tasse de Butterfinger, écrasés
Ces barres chocolatées croustillantes au goût de beurre de cacahuètes sont l’ingrédient vedette de cette recette. Leur texture croquante et leur saveur unique se marient parfaitement avec le caramel et le chocolat. - 1 tasse de miettes de biscuits Graham
Les biscuits Graham sont la base croustillante de ces barres. Leur goût légèrement sucré et leur texture granuleuse s’accordent à merveille avec les autres ingrédients. - 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
Le beurre permet de lier les miettes de biscuits Graham pour former une croûte solide et savoureuse. Le fait d’utiliser du beurre non salé permet de contrôler la quantité de sel dans la recette. - 1/4 tasse de sucre
Le sucre ajoute une touche de douceur supplémentaire à la croûte de biscuits Graham. Il caramélise légèrement lors de la cuisson, créant une base délicieusement croustillante. - 1 boîte de lait concentré sucré (14 oz)
Le lait concentré sucré est un ingrédient clé pour apporter une texture crémeuse et sucrée à la recette. Il se marie bien avec le caramel pour un résultat encore plus gourmand. - 1/2 tasse de sauce caramel
Le caramel apporte une douceur irrésistible aux barres. Vous pouvez utiliser une sauce caramel du commerce ou en préparer une maison si vous préférez. - 1/2 tasse de pépites de chocolat au lait, fondues
Le chocolat fondu est la touche finale de cette recette. Il recouvre les barres d’une couche fondante et chocolatée qui se solidifie en refroidissant.
Préparation : Étape par Étape
Maintenant que vous avez tous les ingrédients à portée de main, voici comment préparer ces délicieuses barres croquantes au caramel et Butterfinger.
Instructions :
- Préchauffez le four
Commencez par préchauffer votre four à 175°C (350°F). Pendant que le four chauffe, graissez un moule carré de 9×9 pouces avec du beurre ou utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage par la suite. - Préparez la croûte
Dans un bol, mélangez 1 tasse de miettes de biscuits Graham, 1/2 tasse de beurre non salé fondu et 1/4 tasse de sucre. Remuez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Ensuite, pressez le mélange au fond du moule préparé en une couche uniforme. Cette croûte formera la base croustillante des barres. - Versez le lait concentré
Versez 1 boîte de lait concentré sucré de manière uniforme sur la croûte de biscuits Graham. Le lait concentré sucré va s’imprégner dans la croûte pendant la cuisson, ajoutant une texture riche et crémeuse. - Ajoutez le caramel et les Butterfinger
Versez 1/2 tasse de sauce caramel en filet sur le lait concentré. Ensuite, saupoudrez 1 tasse de Butterfinger écrasés sur le dessus pour apporter du croquant à chaque bouchée. - Faites cuire les barres
Placez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les bords des barres soient dorés et que le centre soit bien pris. Les Butterfinger fondront légèrement et se mélangeront au caramel pendant la cuisson. - Ajoutez le chocolat fondu
Une fois la cuisson terminée, retirez le moule du four et laissez les barres refroidir complètement. Ensuite, faites fondre 1/2 tasse de pépites de chocolat au lait et arrosez-en les barres refroidies. Laissez le chocolat se solidifier avant de couper les barres en carrés.
Temps de Préparation et Calories
- Temps de Préparation : 10 minutes
- Temps de Cuisson : 30 minutes
- Temps Total : 40 minutes
- Portions : 12 barres
- Calories : Environ 300 kcal par barre
Astuces pour une Recette Réussie
- Variez les saveurs : Si vous souhaitez apporter une touche personnelle à cette recette, essayez de remplacer les Butterfinger par une autre barre chocolatée de votre choix, comme des Snickers ou des Kit-Kat. Cela apportera une nouvelle dimension de saveur tout en conservant la texture croquante.
- Ajoutez des noix : Pour encore plus de croquant, incorporez des noix de pécan hachées ou des amandes avant la cuisson. Cela ajoutera une texture supplémentaire qui complétera parfaitement les autres ingrédients.
- Conservation : Ces barres se conservent bien à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les réfrigérer pour prolonger leur durée de conservation jusqu’à une semaine.
- Sans gluten : Pour une version sans gluten de cette recette, remplacez les biscuits Graham par des biscuits sans gluten. Vous trouverez facilement des alternatives dans les épiceries spécialisées.
Comment Déguster les Barres Croquantes au Caramel et Butterfinger
Ces barres sont parfaites telles quelles, mais vous pouvez aussi les accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Servez-les lors d’une fête ou d’un goûter, elles disparaîtront en un clin d’œil !
Elles sont également idéales pour offrir à vos proches lors des fêtes de fin d’année ou pour les partager entre amis. Leur croquant et leur douceur en font un dessert irrésistible qui plaira à tout le monde.
Conclusion
Les barres croquantes au caramel et Butterfinger sont un dessert facile à préparer, mais qui fait toujours son effet. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une envie de sucré, cette recette saura vous combler. Avec son croquant, son caramel onctueux et son chocolat fondant, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Suivez cette recette simple et n’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts pour créer vos propres barres gourmandes !
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille, et profitez ensemble de ce délicieux dessert.