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Un grand classique du terroir français La daube de bÅ“uf à l’ancienne est l’essence même de la cuisine familiale mijotée. Née dans le Sud de la France, cette recette rustique …
Un classique montagnard incontournable Plat emblématique des Alpes françaises, la tartiflette est à la fois rustique, riche et profondément réconfortante. Sa création est relativement récente (années 1980) mais elle s’inspire …
Introduction Le cake salé est une valeur sûre : facile à préparer, modulable à l’infini, il se prête à toutes les envies gourmandes. Sa texture moelleuse et dense à la …
Un plat express, fondant, légèrement sucré-salé, à adopter sans hésiter.  Présentation du plat Le saumon au four miel & moutarde est l’une de ces recettes magiques : vite préparée, pleine …
Un plat savoureux, fondant, riche en goût, prêt en moins de 30 minutes.  Présentation du plat Quand simplicité rime avec élégance : les filets de poulet à la sauce crémeuse …
BÅ“uf mijoté à la bière brune, pain d’épices et moutarde – une explosion de saveurs du Nord !  Introduction : Une tradition mijotée La carbonnade flamande est bien plus qu’un …
Le dessert traditionnel au caramel doré et crème vanillée ultra fondante.  Présentation du dessert La crème caramel, aussi appelée “flan au caramel”, fait partie de ces desserts indémodables qui traversent …
Couronne de pâte à choux légère et crème pralinée onctueuse – un classique français au sommet du raffinement.  Présentation du Paris-Brest Né au début du XXe siècle pour célébrer la …
Une recette express, sans temps de repos, ultra-lisse et parfumée à souhait.  Présentation du Plat Quand on pense au mot crêpe, on pense instantanément à un moment de partage : …
Présentation du Plat La lasagne maison fait partie des grands classiques de la cuisine italienne qui ont conquis le monde entier. Avec ses couches de pâtes fondantes, son ragù savoureux, …