Le Gâteau “God Bless America” Ananas & Coco est un dessert moelleux, sucré et facile à réaliser, qui ravit par ses saveurs tropicales d’ananas et de coco. Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales et les fêtes estivales grâce à sa texture légère et ses arômes exotiques.
Ingrédients :
- 1 boîte (20 oz) d’ananas écrasé (avec le jus)
- 2 œufs
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cassonade
Étapes de Préparation :
- Préparation du Four : Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez généreusement un moule.
- Mélange des Ingrédients Humides : Dans un grand bol, mélangez les œufs, l’huile, le sucre, et la cassonade. Battez jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
- Ajout de l’Ananas : Incorporez l’ananas écrasé avec son jus dans le mélange, en veillant à bien l’intégrer pour une texture moelleuse.
- Cuisson : Versez la pâte obtenue dans le moule graissé et enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre, il doit en ressortir propre.
- Refroidissement et Service : Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Ajoutez éventuellement une garniture de noix de coco râpée pour une touche supplémentaire de saveur.
Temps de Préparation et Calories
- Temps de Préparation : 10 minutes
- Temps de Cuisson : 30-35 minutes
- Calories : Environ 250 kcal par portion
Astuces pour un Résultat Parfait
- Texture : Pour une texture plus aérienne, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux avant d’ajouter les autres ingrédients.
- Ajout de Noix de Coco : Pour un goût de noix de coco plus prononcé, vous pouvez incorporer 1/4 tasse de noix de coco râpée directement dans la pâte.
- Décoration : Ajoutez des morceaux d’ananas frais ou des zestes de citron vert pour une décoration colorée et une saveur acidulée.
Origines du Gâteau “God Bless America”
Le gâteau “God Bless America” évoque une fusion de saveurs tropicales, tout en étant simple à préparer. Facilement personnalisable, ce gâteau peut également être adapté avec d’autres fruits comme la mangue ou la banane pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.
Variantes de la Recette
- Gâteau Ananas-Coco au Yaourt : Remplacez la moitié de l’huile par du yaourt nature pour un gâteau plus moelleux et une texture plus fondante.
- Version Sans Gluten : Optez pour une farine sans gluten et assurez-vous que les autres ingrédients, comme le sucre ou la cassonade, sont certifiés sans gluten.
- Ajout de Noix ou d’Épices : Pour enrichir la saveur, ajoutez une poignée de noix de pécan hachées ou une pincée de cannelle dans la pâte.
Suggestions d’Accompagnement
Ce gâteau se marie parfaitement avec :
- Une boule de glace vanille ou un coulis de fruits exotiques comme la mangue.
- Un thé glacé ou une limonade au citron vert, qui compléteront les saveurs tropicales du dessert.
Pourquoi Ce Gâteau est Idéal pour les Fêtes Patriotiques ?
L’ananas et la noix de coco évoquent des saveurs estivales, parfaites pour les célébrations en extérieur. Facile à servir en portions individuelles, ce gâteau apporte une touche festive à vos rassemblements en famille ou entre amis.
Conclusion
Le Gâteau “God Bless America” Ananas & Coco est une recette simple, rapide et savoureuse. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation sans tracas, ce dessert deviendra sans doute un favori de vos occasions spéciales. Essayez-le lors de votre prochaine fête et profitez de chaque bouchée de ce dessert exotique et moelleux !