Savourez cette casserole copieuse, un plat réconfortant qui combine du bœuf haché, des pâtes, du fromage et une délicieuse sauce crémeuse. Idéale pour nourrir toute la famille ou un grand groupe d’amis, cette casserole est aussi simple à préparer qu’elle est savoureuse. Dans cet article, nous explorerons tous les aspects de cette recette, y compris des conseils pour personnaliser votre plat, des informations nutritionnelles et des astuces pour la rendre encore plus délicieuse.
Ingrédients
Voici la liste complète des ingrédients nécessaires pour préparer cette casserole délicieuse :
- 1 lb (450 g) de bœuf haché
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte (10,75 oz) de soupe aux champignons
- 1 boîte (10,75 oz) de soupe au poulet
- 1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés, non égouttées
- 1 tasse de crème aigre
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1 c. à c. d’assaisonnement italien
- Sel et poivre, au goût
- 12 oz de nouilles aux œufs, cuites et égouttées
- Persil frais, haché (facultatif, pour la garniture)
Instructions
Étape 1 : Préparation du four
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Graissez légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces avec de l’huile ou du beurre pour éviter que la casserole ne colle.
Étape 2 : Cuisson du bœuf
- Dans une grande poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5-7 minutes.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé. Faites cuire jusqu’à ce que l’oignon soit translucide, environ 3-4 minutes.
- Égouttez l’excès de graisse pour éviter que la casserole ne soit trop grasse.
Étape 3 : Combinaison des ingrédients
- Dans un grand bol, combinez le mélange de bœuf cuit avec la soupe aux champignons, la soupe au poulet, les tomates (avec leur jus), la crème aigre, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4 : Assemblage de la casserole
- Incorporez les nouilles aux œufs cuites au mélange de bœuf et mélangez bien.
- Versez la moitié du mélange dans le plat de cuisson préparé.
- Saupoudrez la moitié des fromages cheddar et mozzarella sur le mélange.
- Ajoutez le reste du mélange de bœuf, puis le reste des fromages sur le dessus.
Étape 5 : Cuisson
- Couvrez le plat de cuisson avec du papier d’aluminium pour éviter que le fromage ne brûle.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et cuisez encore 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Étape 6 : Garnir et servir
- Garnissez de persil frais haché si désiré pour ajouter une touche de couleur.
- Servez chaud et savourez chaque bouchée!
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 40-45 minutes
- Calories : Environ 650 kcal par portion
Astuces pour Personnaliser Votre Casserole
Pour rendre votre casserole encore plus délicieuse et nutritive, voici quelques astuces :
- Ajoutez des légumes : Intégrez des légumes comme des épinards, des poivrons ou des champignons pour une touche de fraîcheur et de nutrition. Faites-les revenir légèrement avant de les ajouter au mélange pour qu’ils conservent leur texture.
- Utilisez des pâtes complètes : Remplacez les nouilles aux œufs par des pâtes complètes pour augmenter la teneur en fibres.
- Expérimentez avec les fromages : Pour un goût encore plus riche, essayez de mélanger différents types de fromage, comme le gouda ou le parmesan, avec votre mozzarella et cheddar.
- Ajoutez des épices : Pour rehausser la saveur, n’hésitez pas à ajouter des épices comme du paprika fumé ou des flocons de piment rouge.
- Servez avec une salade : Accompagnez votre casserole d’une salade verte croquante pour un repas équilibré.
Conclusion
Cette recette de casserole délicieuse est un plat réconfortant et savoureux qui ravira votre famille et vos amis. Facile à préparer et à personnaliser, elle s’adapte à tous les goûts. Que vous soyez en quête d’un repas rapide en semaine ou d’un plat pour une réunion familiale, cette casserole est le choix parfait. N’hésitez pas à la tester et à partager vos variations préférées!
Avec ces conseils et instructions, vous serez prêt à préparer une casserole qui fera le bonheur de tous à votre table. Bon appétit!