Découvrez cette délicieuse salade BLT en 7 couches, alliant fraîcheur et gourmandise ! Composée de bacon croquant, de fromage cheddar, et d’une variété de légumes colorés, elle est parfaite pour un repas léger ou pour impressionner vos invités lors d’un apéro. Ce plat est facile à préparer et se conserve bien au frais, ce qui le rend idéal pour un repas à l’avance.
Ingrédients :
- 1 tête de laitue iceberg, hachée
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 tasse de bacon cuit, émietté
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse d’oignon rouge, tranché finement
- 1/2 tasse de petits pois surgelés, décongelés
- 3 œufs durs, tranchés
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à soupe de sucre
- Sel et poivre, au goût
Étapes :
1. Montage de la salade
Dans un grand saladier en verre, commencez par étaler uniformément la laitue iceberg hachée au fond du plat. Ensuite, ajoutez successivement les tomates cerises, le bacon émietté, le fromage cheddar râpé, l’oignon rouge, les petits pois décongelés, et enfin les tranches d’œufs durs.
2. Préparation de la vinaigrette
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le sel et le poivre. Remuez bien jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
3. Dressage
Versez la vinaigrette préparée uniformément sur le dessus des couches de salade. Étalez-la doucement pour bien recouvrir l’ensemble.
4. Service
Couvrez la salade et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Ce temps de repos permet aux saveurs de bien se mélanger. Servez frais pour un effet encore plus rafraîchissant !
Infos Pratiques :
- Temps de Préparation : 20 minutes
- Temps Total : 1 heure 20 minutes
- Portions : 8
- Calories : Environ 300 kcal par portion
Conseil :
Pour encore plus de croustillant, ajoutez des croûtons avant de servir. Vous pouvez également arroser la salade d’un filet de jus de citron pour une touche acidulée qui réveillera les saveurs !