Découvrez cette recette de burgers juteux et savoureux, sublimés par du bacon croustillant et une touche de ranch ! Parfaite pour un repas réconfortant et gourmand, elle deviendra rapidement l’une de vos préférées.
Ingrédients :
- 1 ½ lb de boeuf haché
- ⅓ tasse de bacon, cuit et émietté
- 2 c. à soupe de mélange de ranch en poudre
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 3 c. à soupe de crème sure
Instructions :
- Préparer le mélange de viande :
Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché, le bacon émietté, le mélange de ranch et la crème sure jusqu’à obtenir une préparation homogène. - Former les burgers :
Divisez le mélange en portions égales et façonnez des galettes selon la taille de votre pain à burger. - Cuire les burgers :
Faites cuire les galettes à feu moyen dans une poêle ou sur un gril, pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté. Vérifiez que la viande soit bien cuite à cœur. - Ajouter le fromage :
Placez une portion généreuse de cheddar râpé sur chaque galette en fin de cuisson. Couvrez la poêle ou refermez le gril pour que le fromage fonde bien. - Assembler et servir :
Servez vos burgers sur des pains grillés, avec les garnitures de votre choix : salade, tomates, cornichons, oignons, ou encore plus de bacon pour les amateurs de croustillant !
Informations pratiques :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Calories : Environ 450 kcal par portion
Astuce :
Pour un effet encore plus croustillant et un goût prononcé, ajoutez une tranche de bacon grillé supplémentaire au montage final. Vos convives en redemanderont !