Ces délicieux muffins pot pies au poulet sont parfaits pour un repas en famille ou comme en-cas rapide. Faciles à préparer et remplis de saveurs, ils combinent du poulet tendre, des légumes, et une pâte croustillante. Parfait pour ceux qui recherchent une recette pratique et savoureuse.
Ingrédients :
- 2 boîtes de 8 biscuits géants en conserve
- 1 boîte de crème de poulet aux herbes
- 1 tasse de poulet cuit, émincé ou effiloché
- 1 tasse de légumes mélangés décongelés (pois et carottes)
- 1 boîte de pommes de terre nouvelles en dés, égouttées
- 1-2 c. à soupe de crème sure
- Poivre (selon goût)
Étapes :
- Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et vaporisez légèrement deux moules à muffins avec de l’huile. - Préparer les biscuits
Prenez chaque biscuit et pressez-le au fond et sur les côtés des moules à muffins pour former une coupe avec les bords relevés. - Préparer la garniture
Dans un bol, mélangez la crème de poulet aux herbes, le poulet cuit, les légumes mélangés, les pommes de terre en dés, la crème sure et un peu de poivre. Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts. - Remplir les coupes de biscuit
Ajoutez quelques cuillères à soupe du mélange dans chaque biscuit, jusqu’à les remplir complètement. - Cuisson
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et que la garniture soit bien chaude. - Servir
Laissez les muffins refroidir légèrement avant de les servir chauds, pour un maximum de saveur et de texture.
Temps de préparation :
10 minutes
Calories :
Environ 300 kcal par portion
Conseils :
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de fromage râpé dans la garniture avant de mettre au four !