Les rouleaux de printemps farcis au bacon et jalapeños sont une délicieuse option pour ceux qui aiment les saveurs à la fois croustillantes et épicées. Cette recette facile à préparer fera le bonheur de vos invités lors d’un apéritif ou d’une soirée conviviale. Avec une combinaison savoureuse de bacon croustillant, de fromage fondant et de jalapeños relevés, ces rouleaux de printemps sont irrésistibles !
Ingrédients :
- 7-8 feuilles de rouleaux de printemps
- 8 oz de fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 5 tranches de bacon, hachées et cuites
- 2 jalapeños, coupés en dés
- 1/4 c. à café de poivre
- 1/4 c. à café de sel
- 1 c. à café de poudre d’ail
- 1/2 c. à café de poudre d’oignon
- Huile pour friture
Instructions :
- Préparation de la farce :
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème ramolli, le cheddar râpé, le bacon cuit, les jalapeños coupés en dés, le sel, le poivre, la poudre d’oignon et la poudre d’ail. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène. - Montage des rouleaux de printemps :
Prenez une feuille de rouleau de printemps et étalez-la à plat. Placez une cuillerée de la farce au centre de la feuille. Humidifiez les bords extérieurs avec un peu d’eau. Pliez les coins des côtés vers l’intérieur, puis roulez la feuille en serrant bien pour sceller les rouleaux. - Cuisson des rouleaux :
Faites chauffer environ 2,5 cm d’huile dans une poêle à 175°C (350°F). Faites frire chaque rouleau pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile. - Servir :
Servez immédiatement avec votre sauce préférée, comme une sauce au fromage ou une sauce piquante, pour encore plus de saveurs.
Temps de préparation :
- 15 minutes
Valeur nutritionnelle :
- 320 kcal par portion
Astuces :
- Si vous préférez une touche plus épicée, ajoutez un jalapeño supplémentaire à la farce.
- Vous pouvez aussi expérimenter avec différents fromages pour varier les saveurs, comme du fromage Monterey Jack ou du pepper jack pour encore plus de piquant.
Avec ces rouleaux de printemps farcis au bacon et jalapeños, vous êtes assuré de régaler vos convives. Faciles à préparer et riches en saveurs, ils sont parfaits pour toutes les occ