Un gâteau moelleux au potiron avec une garniture crémeuse et une touche de caramel pour un dessert d’automne parfait !
Ingrédients :
Pour le gâteau :
- 1 boîte de mélange pour gâteau aux épices (plus les ingrédients requis sur la boîte) ou gâteau aux épices fait maison
- 1 tasse de purée de potiron
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte au potiron
Pour la garniture :
- 1 paquet (3.4 oz) de mélange pour pouding à la vanille instantané
- 2 tasses de lait froid
- ½ cuillère à café de cannelle
Pour le dessus :
- 1 contenant (8 oz) de garniture fouettée (type Cool Whip)
- ½ tasse de sauce au caramel (optionnelle)
- Bonbons en forme de citrouille (pour la garniture)
- Biscuit émietté ou miettes de biscuits (pour la garniture)
Instructions :
1. Préparation du gâteau : Préchauffez le four et préparez le mélange pour gâteau aux épices selon les instructions de la boîte, en ajoutant la purée de potiron et les épices pour tarte au potiron. Faites cuire dans un moule de 9×13 pouces. Une fois cuit, laissez refroidir légèrement, puis percez des trous dans le gâteau avec le manche d’une cuillère en bois.
2. Préparation de la garniture : Dans un bol, fouettez ensemble le mélange pour pouding, le lait froid et la cannelle jusqu’à ce que le mélange épaississe. Versez sur le gâteau, en remplissant les trous.
3. Réfrigération : Réfrigérez pendant au moins 2 heures pour que le gâteau soit bien frais.
4. Préparation du dessus : Étalez la garniture fouettée sur le gâteau. Arrosez de sauce au caramel si vous le souhaitez. Garnissez de bonbons en forme de citrouille et de miettes de biscuits ou de biscuits émiettés si désiré.
5. Service : Coupez en parts et servez bien frais.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 2 heures 15 minutes
Portions : 12
Astuce : Pour un goût encore plus automnal, ajoutez des noix hachées à la garniture !