Les mini pizza cups sont une collation ludique et délicieuse qui plaira à toute la famille. Faciles à préparer, ces petites bouchées sont idéales pour un déjeuner rapide ou un encas convivial lors de vos repas en famille ou entre amis. Leur préparation ne prend que quelques minutes et le résultat est un succès assuré, avec des saveurs authentiques de pizza. Ce plat combine la texture croustillante de la pâte à pizza, la richesse de la sauce tomate et la douceur fondante du fromage mozzarella. Ajoutez un peu de pepperoni ou d’autres garnitures, et vous obtenez une petite pizza à chaque bouchée !
Ingrédients (pour 12 mini pizzas) :
- 1 boîte de pâte à pizza Pillsbury™ (13,8 oz, environ 392 g)
- 1/2 tasse de sauce à pizza Nature’s Promise® Organic (environ 120 ml)
- 3/4 tasse de fromage mozzarella râpé, réduit en matière grasse (environ 90 g)
- Mini pepperonis (facultatif, selon les préférences)
- Huile en spray (optionnelle, pour graisser le moule)
Temps de Préparation : 8 minutes
Temps de Cuisson : 8 à 10 minutes
Calories : Environ 108 calories par portion
Instructions étape par étape :
1. Préchauffage du Four :
Commencez par préchauffer votre four à 425°F (220°C). Ce temps de préchauffage est essentiel pour garantir que les mini pizza cups cuisent uniformément et rapidement.
2. Préparation de la Pâte :
Ouvrez la boîte de pâte à pizza Pillsbury™ et étalez-la sur une surface propre. À l’aide d’un couteau ou d’un coupe-pizza, découpez la pâte en 12 carrés égaux. Ces carrés seront ensuite placés dans votre moule à muffins pour former les mini bases des pizzas.
3. Formation des Pizzas :
Graissez légèrement votre moule à muffins avec un peu d’huile en spray pour éviter que les mini pizzas ne collent. Ensuite, pressez délicatement chaque carré de pâte dans un moule à muffins non graissé. Appuyez bien sur les bords pour que la pâte prenne la forme des cavités du moule. Cela formera la base de chaque mini pizza.
4. Ajout de la Sauce à Pizza :
Déposez environ 1 cuil. à soupe de sauce à pizza dans chaque moule, en veillant à bien répartir la sauce sur toute la surface de la pâte. Vous pouvez utiliser votre sauce préférée, mais pour cette recette, nous recommandons la sauce à pizza biologique Nature’s Promise® pour un goût savoureux et naturel.
5. Fromage et Garnitures :
Saupoudrez généreusement le fromage mozzarella râpé sur la sauce à pizza. Vous pouvez aussi ajouter des mini pepperonis sur chaque portion pour un goût classique de pizza. Si vous souhaitez diversifier les garnitures, vous pouvez aussi opter pour des légumes grillés, des olives noires ou du jambon coupé en dés.
6. Cuisson :
Placez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire les mini pizzas pendant environ 8 à 10 minutes. Vérifiez régulièrement la cuisson pour vous assurer que les bords de la pâte sont dorés et que le fromage est bien fondu. Les mini pizzas doivent être légèrement dorées sur le dessus.
7. Dégustation :
Une fois cuites, sortez les mini pizza cups du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir. Ces petites bouchées sont parfaites pour un déjeuner rapide, une collation ou même un dîner léger.
Astuces :
- Préparation à l’avance : Ces mini pizza cups peuvent être préparées à l’avance. Une fois assemblées, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant un jour ou deux et les cuire au moment voulu. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez également les congeler avant cuisson. Pour les réchauffer, placez-les directement dans un four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 5 à 8 minutes.
- Personnalisation des garnitures : L’un des grands avantages de cette recette est la possibilité de personnaliser chaque mini pizza. N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des champignons, des poivrons, ou encore du bacon ou des morceaux de poulet rôti pour un goût plus varié. Si vous êtes un amateur de pizza épicée, saupoudrez un peu de piment rouge broyé ou de flocons de piment d’Espelette sur le fromage avant de cuire les mini pizzas.
- Utilisation d’autres types de pâte : Si vous n’avez pas de pâte à pizza Pillsbury™, vous pouvez également utiliser des pâtes à pizza faites maison ou même des fonds de pâte à tarte prêts à l’emploi. Laissez libre cours à votre créativité en expérimentant avec différentes textures et saveurs.
Calories :
Chaque mini pizza cup contient environ 108 calories, ce qui en fait un en-cas relativement léger tout en étant savoureux. Ce chiffre peut varier légèrement en fonction des garnitures choisies et des types de fromage utilisés.
Conclusion :
Les mini pizza cups sont un excellent moyen de préparer un repas rapide et savoureux. Que ce soit pour un déjeuner, une soirée entre amis ou un en-cas pour les enfants, cette recette facile à réaliser ravira tous les palais. De plus, elle est entièrement personnalisable, ce qui permet à chacun d’ajouter ses garnitures préférées. N’hésitez pas à préparer cette recette à l’avance pour gagner du temps et à la conserver pour plus tard.
Essayez cette recette et vous verrez à quel point elle est pratique, délicieuse et appréciée par tous! C’est une option idéale pour ceux qui aiment la pizza, mais qui n’ont pas le temps ou l’envie de préparer une pizza entière. Les mini pizza cups sont faciles à cuire et peuvent être servies chaudes à tout moment de la journée. Une fois que vous aurez goûté à ces petites bouchées savoureuses, vous ne pourrez plus vous en passer !